A inicios de la década de los 40 del siglo pasado comenzó a gestarse un negocio familiar en Lebrija que llega a nuestros días más vivo que nunca. 

Además de la humildad y el trabajo incansable de una familia dedicada por entero al Servicio y al Arte Gastronómico, el pilar del éxito de esta venta reside en saber extraer lo mejor de la Cocina Clásica y conjugarlo con las líneas más modernas de la Cocina Innovadora. 

Sus reformadas paredes han sido silenciosos testigos del paso del tiempo y guardan innumerables imágenes en su retina. 

Desde los 40 son ya tres generaciones y 60 años, por lo que el negocio ha experimentado un gran cambio, desde un Molino Harinero hasta el primitivo Despacho de Vinos y Tapas.